お知らせ
2014-11-29 18:24:00
お待たせいたしました!
当店自慢の「味噌そば」は、
「飛騨の長熟三年味噌」と「八丁味噌」を中心に
5種類の味噌他、20種類近い素材をブレンドしました。
今回イメージしたのは「牡蠣の土鍋」‼︎
サラッとした舌触りのスープで有りながらも、
華やかな味噌の香りと牡蠣の旨味を残し、
コクを充分に味わえる一杯に仕上げました!
皆様是非ご賞味ください。
お待たせいたしました!
当店自慢の「味噌そば」は、
「飛騨の長熟三年味噌」と「八丁味噌」を中心に
5種類の味噌他、20種類近い素材をブレンドしました。
今回イメージしたのは「牡蠣の土鍋」‼︎
サラッとした舌触りのスープで有りながらも、
華やかな味噌の香りと牡蠣の旨味を残し、
コクを充分に味わえる一杯に仕上げました!
皆様是非ご賞味ください。