お知らせ 

2014-11-29 18:24:00

お待たせいたしました!

 

当店自慢の「味噌そば」は、

「飛騨の長熟三年味噌」と「八丁味噌」を中心に

5種類の味噌他、20種類近い素材をブレンドしました。

 

今回イメージしたのは「牡蠣の土鍋」‼︎

 

サラッとした舌触りのスープで有りながらも、

華やかな味噌の香りと牡蠣の旨味を残し、

コクを充分に味わえる一杯に仕上げました!

 

皆様是非ご賞味ください。

 

 

 

 

 


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