お待たせしました。

寒い時期だけの 『味噌そば』明日から 始まります！

いつもご来店有難うございます！

当店の『麺』、『スープ』、『メンマ』が変わりました！

☆☆麺は北海道産ゆめちから他、長野県産小麦など、合計三種類の国産小麦粉を配合した、20番の特注麺に変更しました。

風味豊かで腰のしっかりとした麺を是非お召し上がり下さい。

☆☆メンマは穂先メンマから食感の良い極太メンマへと変更になりました。

☆☆スープは羅臼昆布や干し椎茸を一晩水出しした出汁に、大山鶏の丸鶏、大山鶏のネック、

黒さつま鶏のガラ、ゲン骨を入れ表面が沸々いう温度でじっくり炊きだし、

仕上げに伊吹島のいりこ、ウルメ節、鰹節、鯖節を加えています。

大量の鶏類を使う事でスープにコクを、魚介類を使う事で旨味をしっかり残し、

風味豊かで味わい深いスープに仕上げました。

是非ご賞味くださいませ。

いつもご来店誠にありがとうございます。

平素より「麺やでこ」をご利用頂きまして誠に有難う御座います。

この度、オープン以来の原材料価格高騰及びラーメンレシピの改良に伴い、

やむを得ず価格の改定をさせて頂く事となりました。

当店といたしましても、経費削減を懸命に努めてまいりましたが、

諸経費の上昇分を吸収できない状況となりました。

つきましては誠に不本意でございますが、11月1日より右記の通り

価格改定させていただきたくご理解、ご了承を賜りますようお願い申し上げます。

                                               記

                         麺類　　　　　　      ＋20円～50円

                         ご飯物一部　　　　　　＋20円

                         トッピング一部　　　　＋50円

                         お飲み物　　　        変更ございません。

今後も更なる味の高みを目指し日々精進して参りますので、変わらぬご愛顧の程宜しくお願い申し上げます。

店主

いつもご来店誠にありがとうございます。

当店は下記の日程で10月お休みをいただきます。

 4日（火）

11日（火）

17日（月）

18日（火）

25日（火）

31日（月）

※火曜定休日

ご不便をお掛けしますが、よろしくお願いいたします。